Kakva je kultura doručka u Beninu?

Kultura doručka u Beninu općenito je lagan i jednostavan obrok. Tradicionalni doručak u Beninu često uključuje kruh i grickalice od kukuruznog brašna ili drugih žitarica. Uobičajena hrana za doručak u Beninu je kruh od kukuruznog brašna poznat kao "akassa". Akassa se obično pravi od tijesta pomiješanog s vrućom vodom i soli i peče se ravno. Ovaj kruh se obično poslužuje slani ili slatki i konzumira uz čaj ili kavu. Još jedna namirnica koja se često konzumira za doručak u Beninu je tijesto od kukuruznog brašna poznato kao "pašteta". Pašteta se obično radi od tijesta umiješanog u vruću vodu i ima vodenastu konzistenciju. Pašteta se često poslužuje uz meso, ribu ili povrće. Druge namirnice koje se često jedu za doručak mogu uključivati maslac od kikirikija, banane, tropsko voće poput ananasa, manga i različite vrste sireva. Doručak se u Beninu obično završava laganom i zdravom hranom. Međutim, navike doručka u Beninu mogu se razlikovati od osobe do osobe, a doručak u zapadnjačkom stilu također može biti preferiran. Osobito u velikim gradovima, raznovrsnost doručka je porasla, a opcije za doručak dostupne su u restoranima brze hrane, kafićima i hotelima.