Koja su poznata jela Senegala?

Poznata jela Senegala uključuju:

1. Thieboudienne: Thieboudienne, koji se smatra nacionalnim jelom Senegala, je jelo od riže koje se sastoji od ribe, povrća i riže. Riba se obično dodaje riži s povrćem i aromatizira začinima.

2. Yassa: Yassa je jelo u kojem se kuha piletina ili meso nakon mariniranja s lukom, limunovim sokom, senfom i začinima. Obično se poslužuje s rižom ili krumpirom.

3. Mafé: Mafé je jelo od mesa ili piletine kuhano u umaku na bazi maslaca od kikirikija. Obično se poslužuje s povrćem i jede s rižom ili kruhom.

4. Thiou: Thiou je popularno jelo u senegalskoj kuhinji, kombinirajući povrće i meso u umaku od rajčice. Obično se povrće i meso dugo kuhaju sa začinima i poslužuju s rižom ili kruhom.

5. Pastele: Pastele su vrsta peciva punjenog tijestom poput peciva. Sastojci za nadjev obično mogu biti meso, povrće ili riba. Pastele se mogu poslužiti kao međuobrok ili glavno jelo.

6. Thiakry: Thiakry je slatki puding od riže. Kuha se s rižom, mlijekom, šećerom i vanilijom, a često se aromatizira grožđicama, suhim voćem ili orašastim plodovima. Ovo su samo neka od poznatih jela Senegala. U različitim regijama zemlje i među etničkim skupinama mogu se pronaći različita jela.