Koja su poznata jela Kolumbije?

Poznata jela Kolumbije su:

1. Bandeja Paisa: Jedno je od najpoznatijih jela u Kolumbiji. Sadrži mnogo različitih sastojaka kao što su crveni grah, riža, kukuruzni kruh, avokado, banana, meso (obično govedina), sirove mesne okruglice, chorizo.

2. Ajiaco: Ova juha posebno je popularna u Bogoti. Kuha se s pilećim mesom, krumpirom, kukuruzom, avokadom, kaparima i drugim začinima.

3. Arepas: To je vrsta jela od kukuruznog brašna i obično se konzumira za doručak. Dodaje se sir, meso ili drugi sastojci.

4. Empanade: Pune se tijestom i obično se prave od mesa, sira ili povrća. Kuha se u pećnici ili prži.

5. Sancocho: Ovo je vrsta juhe od mesa i povrća. Obično se pravi od sastojaka kao što su piletina, kukuruz, krumpir i yuca.

6. Lechona: Ovo je jelo koje se priprema tako da se svinjetina puni rižom, graškom i začinima te peče u pećnici.

7. Ceviche: Ovo je vrsta salate od plodova mora napravljena od sirove ribe ili plodova mora. Marinirana je limunovim sokom i začinima.

8. Patacone: To je grickalica napravljena gnječenjem i prženjem zelenih banana. Obično se poslužuje s guacamoleom ili umakom sa strane.

9. Changua: Ovo je vrsta juhe za doručak napravljena od mlijeka, luka, soli i svježih listova mente.

10. Buñuelos: slatke su i pahuljaste kuglice od tijesta. Obično se radi sa sirom ili sjemenkama anisa i obično se konzumira u vrijeme Božića.