Koja su poznata jela Nigerije?

Nigerija je zemlja s bogatom kulturom prehrane. Evo nekih od poznatih nigerijskih jela:

1. Jollof riža: Jedno je od najpoznatijih jela nigerijske kuhinje. To je jelo za pilav koje se priprema s rižom, umakom od rajčice, lukom, paprom i raznim začinima.

2. Egusi juha: Ova juha je napravljena od lokalne sorte tikvica zvane egusi. Egusi sjemenke se samelju i zgnječe te zatim kuhaju s povrćem i mesom.

3. Suya: Ovo je jedna od najpopularnijih uličnih jela u Nigeriji. Sastoji se od tijesta napravljenog od fino mljevenog rižinog brašna i često se poslužuje uz pikantne umake i meso.

4. Pounded Yam: Ovo je tradicionalno jelo Nigerije. Korijen jama se zdrobi i izgnječi, zatim pomiješa s vrućom vodom i tuče dok se ne dobije glatka konzistencija. Obično se poslužuje uz jela od mesa ili povrća.

5. Akara: Ovo je uobičajena nigerijska hrana za doručak. Crni grah se zdrobi i pomiješa sa začinima da se dobije gusto tijesto. To se tijesto zatim prži i obično poslužuje uz čaj ili kavu.

6. Suya Moin Moin: Ovo je tradicionalno jelo Nigerije. Crni grah se zgnječi, pomiješa sa začinima, a zatim zamota u listove i kuha na pari. Obično se poslužuje za doručak ili ručak.

7. Chin Chin: Ovo je slatki zalogaj nigerijske kuhinje. Tijesto pripremljeno spajanjem brašna, šećera, maslaca i začina reže se na tanke trakice i prži. Obično se konzumira uz čaj ili kavu. Ovo su samo neka od poznatih jela Nigerije. Postoje i različita jela u različitim regijama zemlje.